Pommes de terre au céleri branche bio

1. 1 pied de céleri branche
2. 8 pommes de terre
3. 4 cuillères d'huile d'olive
4. Sel

1. Lavez le céleri branche, épluchez-le ( bien enlevez les fils ) et coupez-le en tout petit dés.
2. Epluchez les pommes de terre et coupez-les également en petit dés.
3. Prendre une sauteuse avec couvercle et qui n'attache pas de préférence, versez l'huile, y faire revenir les légumes.
4. Dès que cela grésille, ralentir mais pas trop que ça continue de rissoler légèrement.
5. Salez et mouillez avec un peu d'eau, 1 petit verre environ, couvrir et laissez cuire 1/2 heure.
6. Délicieux, servi avec un petit rôti !