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Les recettes de l'Étal Bio



l'Étal Bio vous propose une sélection de recettes simples et naturelles qui vous permettront de vous concocter rapidement des petits plats savoureux et pleins de vie ... N'hésitez pas à nous envoyer vos propres recettes en nous faisant parvenir un simple email en y joignant une photo pour illustrer votre plat.

Chou pointu au lait de coco, raisins secs et curry



Ingrédients

  1. 1 chou pointu
  2. 40g de beurre doux
  3. 20cl de lait de coco
  4. 50g de raisins secs
  5. 1 cuillerée à café de curry en poudre

Préparation

  1. Lavez-le et ciselez le chou pointu en fines lanières.
  2. Dans une grande sauteuse, faites chauffer le beurre.
  3. Ajoutez le chou et laissez-le revenir 5 min sur feu moyen.
  4. Ajoutez le curry, le lait de coco et les raisins secs.
  5. Laissez cuire 20 min sur feu moyen.
  6. Servez par exemple avec des tranches de jambon cuit ou un filet de poisson blanc.

Une merveilleuse découverte : Le chou mijoté dans du lait de coco que vous trouverez dans notre rubrique
tous les produits est tout doux et légèrement sucré. Même les plus réticents vont adorer !