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Les recettes de l'Étal Biol'Étal Bio vous propose une sélection de recettes simples et naturelles qui vous permettront de vous concocter rapidement des petits plats savoureux et pleins de vie ... N'hésitez pas à nous envoyer vos propres recettes en nous faisant parvenir un simple email en y joignant une photo pour illustrer votre plat. Duo de courge muscade & scorsonères bio au fourC'est un duo de choc ! D'un côté la courge muscade, source de potassium et de vitamines A et C. De l'autre, ce légume racine dit légume « oublié » mais qui gagne à être connu : Le salsifis scorsonère. Ses points forts ? Le magnésium et surtout le manganèse ( intervient dans la synthèse du collagène. Il a un rôle important dans la construction des os et des articulations ), autant de nutriments dont l'organisme a besoin pour fonctionner normalement. C'est le mariage de ces 2 légumes que nous vous proposons pour une délicieuse recette. Ingrédients
Préparation
Bon appétit à tous |
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