l'ami du jour
Du 16 au 17/07/2020
Petits avocats bio
Ferme écologique Esp.

le lot de 5 pièces !
2.50 €
   

Les recettes de l'Étal Bio



l'Étal Bio vous propose une sélection de recettes simples et naturelles qui vous permettront de vous concocter rapidement des petits plats savoureux et pleins de vie ... N'hésitez pas à nous envoyer vos propres recettes en nous faisant parvenir un simple email en y joignant une photo pour illustrer votre plat.

Jardinière de légumes bio primeur



Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Recette pour : 4 personnes

Ingrédients

  1. 2 navets nouveaux
  2. Une botte de carottes nouvelles
  3. 2 pommes de terre
  4. Une poignée de petits pois frais
  5. Cebette Oignon botte
  6. Persil, laurier, thym à votre convenance
  7. Poivre du moulin et sel

Préparation

  1. Laver les carottes, les pommes de terre et les navets et les couper en petits cubes.
  2. Les faire revenir dans une noisette de beurre.
  3. Ajouter les cebettes coupées en lamelles puis les lardons et redonner quelques tours.
  4. Arroser d'un grand verre d'eau.
  5. Ajouter les petits pois.
  6. Saler, poivrer, mettre le thym, le laurier et le persil.
  7. Ajouter un verre d'eau.
  8. Couvrir et laisser cuire à feu doux et à couvert pendant environ 45 min.

Toute la saveur des légumes nouveaux, un plat facile à cuisiner et délicieux qui va ravir toute la famille